| Ingredientes: |
250 g de manteiga
200 g de açúcar refinado
1 pacotinho de açúcar vanille
4 ovos
algumas gotas de óleo "Zitrone"
uma pitada de sal
125 g de farinha de trigo
125 g de maizena
1/2 colher de chá rasa de pó Royal (ou Oetker) |
Modo de fazer:
Deixar a manteiga derreter e ficar de novo levemente dura, juntar
o açúcar e o açúcar "vanille"
e bata até que se torne uma massa espumosa esbranquiçada.
Aos poucos ir juntando os ovos (bater cada ovo 2 minutos!) e os
temperos. Juntar o trigo misturado ao trigo e peneirados às
colheradas. Colocar a massa numa forma de pão untada e forrada
com papel manteiga.
Assar aprox. 60 minutos em forno a 180ºC.
Cobrir com o chocolate de cobertura derretido. |