|
Ingredientes:
250 g de manteiga ou margarina
300 g de açúcar
¼ l de leite
1 pitada de açúcar baunilha (ou algumas gotas de
essência de baunilha)
250 g de maizena
250 g de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
raspa de 1 limão
3 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau.
Modo de fazer:
Bata a manteiga amolecida (não derretida!)
até ficar cremosa. Bata os ovos e, alternando, junte o
açúcar, a farinha, a maizena, o leite morno, a manteiga,
e o fermento em pó. Dividir a massa em duas porções.
Numa, misture raspa de limão (ou essência de baunilha,
conforme preferir). Na outra, misture o chocolate em pó.
Unte uma forma chaminé e coloque a massa branca no fundo
e massa escura por cima. Com um garfo faça movimentos giratórios,
levando a massa branca para cima a fim de formar o desenho marmoreado.
Asse em forno médio, pré-aquecido, por aprox. 30
minutos. Para enfeitar, peneire açúcar refinado
por cima depois de frio.
|