30 min.

MF

Ingredientes: - ½ kg de champignons - 1 cebola pequena - ½ dente de alho - sal - 1 cálice de vinho branco seco - 1 colher de sopa de trigo - creme de leite fresco a gosto

Modo de fazer: Lavar os cogumelos e cortá-los em fatias. Picar a cebola bem batidinha. Refogar a cebola e o alho na manteiga até ficarem transparentes. Juntar os cogumelos, o sal e o vinho. Tampar a panela e deixar cozinhar em fogo brando por uns 20 minutos. Dissolver 1 colher de sopa de trigo num copo d'água e adicionar à panela. Continuar cozinhando, mexendo sempre, até levantar fervura e engrossar. Tirar do fogão e adicionar creme de leite fresco a gosto. É muito gostoso servido sobre torradas e com uma salada fresca.

 

	legenda
	Refere-se ao tempo (em minutos) de preparo mais o tempo de forno, de espera, de geladeira e freezer. Dificuldade, dividida em três categorias: muito fácil, fácil ou elaborado, representadas respectivamente pelas iniciais MF, F e E.