| Massa: |
250 g farinha de trigo ½ copo de água morna
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo pequeno |
| Complementos: |
100 g de margarina
5 colheres de sopa de farinha de trigo |
Modo de fazer:
Colocar a água morna, o ovo e a farinha numa vasilha. Amassar
tudo bem e deixar a massa descansar por 30 minutos. Enquanto isso,
misturar os complementos numa tigela até formar uma pasta
homogênea. Abrir a massa e espalhar a pasta com uma faca.
Enrolar como rocambole, colocar num plástico e levar à
geladeira durante 2 horas. Após isso pode abrir a massa.
Essa massa serve para fazer doces e salgados. Não colocar
a massa folhada em forma untada, só umedecida. De preferência,
assar a massa gelada em forno quente, pré-aquecido. |