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massa folhada
 
Tempo de preparo3 h
Grau de dificuldade F
Ingredientes:  
Massa: 250 g farinha de trigo
½ copo de água morna
1 colher de sopa de manteiga
1 ovo pequeno
   
Complementos: 100 g de margarina
5 colheres de sopa de farinha de trigo
 
 
Modo de fazer:
Colocar a água morna, o ovo e a farinha numa vasilha. Amassar tudo bem e deixar a massa descansar por 30 minutos. Enquanto isso, misturar os complementos numa tigela até formar uma pasta homogênea. Abrir a massa e espalhar a pasta com uma faca. Enrolar como rocambole, colocar num plástico e levar à geladeira durante 2 horas. Após isso pode abrir a massa. Essa massa serve para fazer doces e salgados. Não colocar a massa folhada em forma untada, só umedecida. De preferência, assar a massa gelada em forno quente, pré-aquecido.

 

  legenda  
 
Tempo de preparo
Refere-se ao tempo (em minutos) de preparo mais o tempo de forno, de espera, de geladeira e freezer.
Grau de dificuldade
Dificuldade, dividida em três categorias: muito fácil, fácil ou elaborado, representadas respectivamente pelas iniciais MF, F e E.
 
     
     

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